Такое поведение нормально при значении "Максимум". Параметр "Максимум" предназначен для видео в высоком разрешении (Full HD/4k) и его стоит использывать только если на видео есть артефакты при обработке. По умолчанию VUB использует (и использовал) среднее значение. На среднем значении тоже видео будет весить меньше.
